L’alimentation diversifiée est essentielle pour fournir à l’organisme tout le nécessaire pour se maintenir en bonne santé. Mais manger de saison est tout aussi important
Découvrez la liste des fruits et légumes de juillet !
Le mois de juillet est un mois avec particulièrement peu de fruits. Mais des fruits naturellement sucrés font leurs arrivées dans la liste.
En ce mois de juillet, les fruits à privilégier sont donc :
La liste ne s’arrête pas là, vous pouvez aussi vous régaler avec les : prunes, framboises, myrtilles, ou encore, les mûres.
Les légumes frais et de saison chez votre primeur, voici un petit rappel sur la saisonnalité.
Mais aussi : les courgettes, les tomates, la betterave, les lentilles, l’avocat et les différentes sortes de salade
Préparer la sauce aux cacahuètes dans un bol en mélangeant tous les ingrédients ensemble, à l’exception de l’eau et des cacahuètes concassées.
Remuer suffisamment longtemps pour que la consistance soit homogène et lisse. Ajouter alors l’eau une cuillère à soupe à la fois, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Réserver.
Laver puis sécher soigneusement chaque légume.
Sélectionner les plus jolies feuilles de chou rouge qui pourront accueillir la garniture. Elles doivent idéalement ressembler à de petites barques.
Couper en fines lanières poivrons et concombre.
Peler et râper les carottes.
Assembler les wraps en remplissant chaque feuille de chou environ de moitié avec un mélange des poivrons, du concombre et des carottes râpées.
Verser une cuillerée de sauce aux cacahuètes sur chaque wrap.
Décorer ensuite de cacahuètes concassées et de persil frais ciselé.
Déguster immédiatement accompagné de la sauce aux cacahuètes.
